SACHSENBACK in Dresden

Im Rahmen der SACHSENBACK 2016, der bedeutendsten Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im ostdeutschen Raum, hielt unser Meister Holger Schüren gemeinsam mit den Brotsommeliers aus Sachsen einen Vortrag zu Brotinnovationen aus Urgetreide.